Descrizione
I marroni sono ricchi di carboidrati, fibre, vitamine (B, C, E, acido folico) e minerali come potassio, magnesio e ferro, che li rendono nutrienti e utili per la salute intestinale, il sistema nervoso e la prevenzione di malattie. Il prodotto è stato già “curato” cioè immerso in acqua per un determinato periodo, il che rende il frutto più facilmente sbucciabile e con minore scarto. Si possono cuocere lessi, in padella o al forno
