Descrizione
Il sedano rapa ha proprietà diuretiche, disintossicanti e antinfiammatorie, utili per disturbi come reumatismi e affezioni polmonari. È ricco di vitamine (come la C, B6, K) e minerali (potassio, fosforo, manganese, calcio), oltre a fibre che favoriscono il senso di sazietà e la regolarità intestinale, aiutando a ridurre colesterolo e trigliceridi. Si può consumare crudo o cotto, dal sapore delicato
