Descrizione
Lo scalogno รจ un alimento con molte proprietร benefiche, tra cuiย azioneย antiossidante,ย diureticaย eย antibatterica. ร ricco di vitamine (A, C, gruppo B) e minerali (potassio, fosforo, calcio, magnesio) e contiene allicina e altri composti solforati che contribuiscono a proteggere il sistema cardiovascolare, abbassando la pressione e il colesterolo, e hanno effetti positivi sul controllo della glicemia e sulla salute delle ossa e dei capelli.ย Si utilizza in cucina come condimento ed รจ molto piรน delicato della cipolla
